2008年3月

桜前線のニュースが流れる季節になりましたね！

少しずつ春が近づいてきます・・・ワクワクしますね

工場の周りの田んぼも田植えの準備が始まりだしました。

硬くなった土をトラクターが耕しています。

あぜには春の草がぐんぐん大きくなってきます。

虫も活動を始めます。

野菜に虫はつき物・・・虫も食べない野菜は逆に怖い。

農家の方々も雑草や虫との格闘の季節になります。

工場でも、漬け込み前の洗浄は大変です。

葉と葉の間や葉の裏を一生懸命洗っています。ご苦労様！

おいしい漬物作りのためにがんばろうね！

滋賀県の公立高校の合格発表が今日ありました。

昨日は卒業式・・・・

別れと出会いが始まる季節ですね！

新たに新生活を始められる皆さん　がんばってね！！

わが工場にもニューフェースが来ました。

若さが周りのみんなにも元気をくれます。

お客様に喜んでもらえる漬物作りがんばろうね！

春の訪れを感じさせるお漬物です。
菜の花のほろ苦さとあっさり仕上げた白菜がよく合います。
食卓に春をどうぞ！

明日は桃の節句、お雛様の日ですね！

少しずつ春が近づいてきます！

まだ寒いですが庭に出てみると、

木々の新芽や花々のつぼみが出ていたりして

春の訪れを感じます。

田畑のあぜにも雑草たちが成長してきています。

なんだか春って聞くだけで、心がルンルンしますね！

漬物も菜の花をあしらった刻みみぶなや刻み白菜漬が作られています。

食卓にも春・・ですね！