かぶらの収穫風景

今日、生産者の田畑さんからお便りをいただきました。

「やっと、よいカブラが収穫できるようになりました。

家族4人で、頑張っております。

カブラを引っこ抜く、葉っぱを切る、運搬機に積む。

収穫作業での大変なことは、雨や朝露などに濡れないように雨具を着ているのですが、

熱くなると汗が出て、蒸れて体調管理が大変です。それと、腰の痛みが、一番つらいです。

でも、今年は天候に悩まされ収量が少ないのでこうして収穫できることが一番の喜びです。」

家族みんなでがんばってくださっています。ご苦労様です！！！

大きな畑での収穫風景です。

風吹く田畑での作業、大変でしょうね！
綺麗に並んだ獲れたてかぶら、お見事です！

今はお歳暮の千枚漬もたくさん作り、発送しています。今日も、お歳暮でいただいた千枚漬、おいしかったので、送っていただけないですか・・・って問い合わせがきました。とってもありがたく、うれしい電話です。

全国の皆さんに、田畑さんががんばって育ててくれた聖護院かぶらを使った千枚漬で食卓に華をさかせて下さるとうれしいです。